<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

"Tule meille, Tuomas kulta, tuo joulu tullessas, oluttynnör olallas!"

 

Rami Aarikka - vuoden 2007 Hyvä Tuomas

 

Kuva: © J.T. Laakso

Hyvä Tuomas 2006 Sam Viitaniemi (vas.) luovutti Tuomaan tynnyrin
seuraajalleen Rami Aarikalle Tuomaan päivänä 21.12. Tampereen Plevnassa.

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan toimitusjohtaja Rami Aarikka on valittu tämän vuoden Hyväksi Tuomaaksi. Pienen kaveriporukan muodostama Mallassauna-perinneyhdistys on aloittanut ansioituneesta toiminnasta oluen hyväksi myönnettävän tunnustuksen vuonna 1994. Sittemmin aikaisempien vuosien Vanhat Tuomaat valitsevat yhdessä seuraavan. Aarikka sai 15. kunniakirjan ja Tuomaan tynnyrin tänään perjantaina Tampereen Plevnassa järjestetyssä tilaisuudessa panimomestari Sam Viitaniemeltä, vuoden 2006 Hyvältä Tuomaalta.

Pahan Nuutin arvo annettiin valtion alkoholiyhtiö Altia Oy:n toimitusjohtajalle Antti Pankakoskelle. Hänen puheensa ovat keskittyneet "oluen aseman horjuttamiseen" ja vahvan viinan edistämiseen. Tällainen toiminta on herpaannuttanut arvonimen myöntäjiä. Tuomaan päivän tilaisuudessa Tampereella julkistettiin myös pitkä lista muita Paha Nuutti ehdokkaita!

OLUTSÄHKÖSANOMAT ja koko OLUTVERKKO
onnittelee sydämellisesti Hyvä Tuomas Rami Aarikkaa ja kiittää koko LWT:n väkeä hienoista tuotteista.

LAITILA ON MENESTYSTARINA

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas on perustettu vuonna 1995. Aluksi valmistettiin perinnelimonadeja, sitten myös siidereitä ja vuosituhannen vaihteessa laajennettiin tuotantoa oluisiin ja long drinkeihin. LWT:n tunnetuimmaksi tuotteeksi on kohonnut Kukko Pils (4,5 %), Nyky-Suomen olutoloissa alun perin "outo lintu", mutta nyt kaikkialla hyväksytty ja kehuttu. Panimon valikoimassa on tällä hetkellä yli 30 tuotenimikettä. Kokonaistuotanto on noin 10 miljoonaa litraa, mistä oluita hieman alle 2 miljoonaa litraa. Työntekijöitä on 27.

Alkuvuosina LWT herätti huomiota erikoisilla toimintatavoillaan. Etiketeissä ja tölkeissä kuulutettiin, että tehdas pyörii tuulivoimalla. Paikalliset Martta-järjestöt huolehtivat siideriomenoiden mehupurituksesta. Panimon ensimmäinen oluttuote nimettiin Kukoksi - lukuisista kanatilallisistaan tunnetussa Laitilassa nimenomaan "kukoksi kanojen keskelle". LWT osallistuu myös näkyvästi kotimaiseen kulttuuriin, tukemalla esimerkiksi elokuvatuotantoa.

Laitilan tuotteet ovat olleet jo neljänä vuonna kansakunnan kaapin päällä eli itsenäisyyspäivän Linnan kutsujen särpimenä. Poikkeus oli tänä vuonna, kun aikataulusyistä LWT ei pystynyt tuottamaan juomia. Tarjoilun hoiti ahvenanmaalainen Ålands Bryggeri AB, jonka yksi omistaja on LWT.

Valinta vuoden Hyväksi Tuomaaksi oli miellyttävä yllätys. Rami Aarikka suunnittelee sijoittavansa Tuomaan tynnyrin vuodeksi hyllylle paikallisen yrittäjäpalkinnon Laitilan Kukon viereen. Sen lisäksi Aarikalle myönnettiin viime vuonna (2006) myös Varsinais-Suomen maakunnallinen yrittäjäpalkinto.

OLUTKULTTUURIN VETURIKSI

Rami Aarikka toivoo, että tulevana vuonna olutkulttuurista kiinnostunut media kuten myös kuluttaja- ja ammattipiirit hyödyntäisivät toiminnassaan Hyvää Tuomasta.

- Nykyinen tilannehan suorastaan huutaa olutkulttuurin veturia, Aarikka sanoo nimitysjuhlan tuoksinassa Plevnassa Tampereella. - Suuret panimot Koff ja Hartwall ovat ulkomaisessa omistuksessa ja lisäävät erikoisolutmarkkinoille nimenomaan oman konsernin ulkomaisia tuotteita. Mutta Suomessa olutkulttuuria tulee rakentaa myös vahvan kotimaisen tuotannon ympärille.

Rami Aarikka sai syksyllä vahvaa myötätuntoa ilmoittaessaan Laitilan olevan valmis ostamaan Hartwallin panimoyhtiön. Hanke liittyy isoon kansainväliseen kuvioon, jossa tanskalainen Carlsberg, hollantilainen Heineken ja englantilainen S&N järjestelevät omistuksiaan, lähinnä kasvavien Venäjän markkinoiden tavoittelussa.

- Lahtelainen maakuntalehti Etelä-Suomen Sanomat julkaisi suuren uutisen, jonka mukaan "Aarikka palauttaa Lahden Sinisen markkinoille", kunhan Hartwallin omistus taas palaa Suomeen.

- Todellisuudessa asiassa ei ole tapahtunut mitään loppuvuoden aikana. Emme ole vielä edes tehneet tarjousta. Mutta tilannetta kannattaa seurata, jos jotakin muutoksia on tulossa, Aarikka pohtii.

TÖLKEISTÄ PULLOIHIN

Laitila on uudistanut laitteistoaan jo neljästi runsaan kymmenen vuoden aikana. Viimeisin laajennus valmistui tämän vuoden toukokuussa italialaisilla panimolaitteilla.

LWT oli ensimmäisten - ja äänekkäimpien - joukossa edistämässä tölkkien käyttämistä oluen pakkauksena. Keltaiset Kukko-tölkit ovatkin nykyisin tuttuja kaikkialla maassa. Hauskojen yhteensattumien vuoksi vuodenvaihteen 2008 jälkeen tölkkipakkaus vihdoin pääsee irti haittaverosta - ja LWT aloittaa oluiden pullotuksen! Ruskeisiin 0,5 litran lasipulloihin pakataan Kukko Pils, Kukko Tumma, Kukko Lager sekä uusin tulokas Kukko Portteri (6,5 %). Suomen ainoa kotimaankielinen Portteri tulee helmikuussa myös Alkon valikoimaan, joten saatavuus paranee huomattavasti.

Uusin aluevaltaus on vienti. Ensi vuonna Laitilan tuotteita viedään ainakin Ruotsiin.

- Teksti ja kuva: J.T. Laakso